Cafés de África: características y propiedades

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El café es uno de los muchos tesoros que esconde el continente africano. Su variedad de granos, aromas y sabores es casi tan amplia como este territorio rico en tierras fértiles y en el que el 80% de la mano de obra del país está empleada en la agricultura, siendo el café uno de...

Día Internacional del café: ¡celébralo todos los días!

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Prácticamente, los 365 días del año se celebra algún día internacional y el del café también tiene lugar, si bien es cierto que existen varios a lo largo del año. Mañana, sábado 1 de octubre y por segunda vez consecutiva, se celebra el Día Internacional del Café, desde que en julio de 2015 la Organización...

Cafeterías 3.0: café protagonista, saludable y de calidad

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Si, como nosotros, eres de los que te mueres por un buen café y así lo exiges cuando sales a tomar uno fuera de tu casa, seguro que te sonará el concepto ‘Cafeterías de Tercera Generación o cafeterías 3.0 ‘; seguramente, seas un asiduo a ellas o, puede que incluso visites alguna frecuentemente, pero que...

La historia del café

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Qué sería de muchos de nosotros sin ese café cargado de la mañana? ¿Sin esa taza humeante y espumosa después de comer o esa otra que apura sobremesas? El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo y es por ello que se convierte en el producto más comercializado después...

Café especiado para Navidad

foto: actitudfem.com

Esta rica y curiosa combinación es una variante del glühwein. Una bebida que se remonta a la Edad Media y que es originaria de países del este y Escandinavia. Está compuesta por vino caliente y diferentes especies. En la actualidad se toma sobre todo en Alemania, Austria y República Checa en las fechas navideñas,...